INGREDIENTES:

1 Kg. de Tomates
1 Trozo de pimiento rojo
1 Diente de ajo
1 Trozo pequeño de cebolla
1 Pepino
½ cubilete de aceite
Sal, vinagre, comino.

PREPARACIÓN:

Ponga todos los ingredientes en el vaso del Thermomix.
Tape el cierre y programe velocidad 4 - 8 - 12 deteniéndose un poco en cada una de ellas, sobre todo en la velocidad 8 dependiendo de los tomates.
A continuación, añada agua al gusto.

Nota: si quiere el gazpacho más rojo, añada el aceite una vez triturado todo.