INGREDIENTES:

1 litro de miel
Gofio
1 Kg. Azúcar
Canela
Limón rallado
Unos granos de anís.

PREPARACIÓN:

Se mezclan todos los ingredientes anteriores (el gofio sólo 5 cucharadas), y se pone a en el vaso del thermomix  y se programa 45 minutos temperatura varoma  velocidad cuchara,  El punto óptimo se habrá alcanzado cuando la pasta quede endurecida al ser sacada del recipiente. (Se  saca un poco y se comprueba) Se hacen unos moldes flexibles en forma de cono, con tela u otro material, y se rellenan con la pasta, obteniéndose de este modo un dulce riquísimo.