PREPARACIÓN:
Tiempo de cocción: 30 minutos
1-En el vaso de la Thermomix® se añade 4-5 cucharadas de aceite de oliva se programa 3 minutos temperatura varoma y velocidad cuchara.
2- Mientras vamos pelando los ajos, acabado el tiempo se añade los ajos y el tomate, se tritura 4 segundos en velocidad 7.y se programa 3 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara,
5-Añadimos una taza de agua y programamos 15 minutos, temp. Varoma. Velocidad cuchara.
6-Trituramos 10 segundos en velocidad 7-9. Añadimos la otra taza de agua junto con los fideos, unas hojas de cilantro, los huevos crudos y batidos y sazonamos.
7-Programamos 5 minutos Temp. Varoma. Velocidad cuchara,
NOTA: se puede acompañar con tacos de queso bien duro. Y tacos de pan frito.
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